绍兴黄酒小镇

小镇故事

省级历史文化名镇绍兴东浦可谓历史悠久,人杰地灵。据史料记载:东浦古镇已有千年的历史,有着极其丰富的人文景观和文化内涵,以及得天独厚的资源优势。它是闻名于世的绍兴黄酒的发祥地,也是伟大的爱国诗人陆游和辛亥革命先烈徐锡麟的故乡。故东浦有"水乡,酒乡,桥乡,名士之乡"的美称。

东浦历史遗迹保存完好,有热诚学校、徐锡麟故居、周总兵府第、陆游故居、徐锡麟衣冠冢、陈氏宗祠、沈氏宗祠、文昌阁、陆太傅丹井等多处历史文化遗迹。

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一、名士

东浦自古以来人杰地灵,在这块古老的土地上孕育了不少的政治家、革命 家、军事家、文学家和科学家。历代有皇后、状元、进士举人、武举名将、爱 国志士、海外赤子和文卫科技人才。

如:唐代有诗人贺知章、宋代有全皇后、吏部尚书陆轸、诗人陆游;清代将领周国奎、周文英、周开捷;国民党爱国将领陈仪;辛亥先烈徐锡麟等等。

此外,还有近代书法家胡之光、胡问遂;旅居日本的山水画家王德水;作家许钦文等等。

二、酒乡

酒是东浦的特色,作为绍兴老酒的发祥地,东浦素有“酒乡”之美称。早在宋代,东浦已是绍兴酿酒业的中心。从晋朝江统《酒诰》云到梅里尖山陶罐、陶鼎、陶壶等出土,从壶觞地名由来到东晋末南朝初王城寺的建成,足以证明东浦酿酒业已有 2000 多年的历史。再从古镇老街新桥上的“浦北中心为酒国,桥西出口是鹅池”这副石柱对联看,就开门见山点破了东浦的特产是酒。早在1915年,云集信记"周清酒"作为绍兴酒的代表,参加了美国旧金山举办的巴拿马太平洋万国博览会,荣膺金奖。


在东浦,无论走至哪里,都能望见耸立在古镇上空的那条据说是乾隆的留墨:“越酒行天下,东浦酒最佳”。东浦酒具有酸、甜、苦、辣、鲜五味一体和香、醇、柔、绵、爽的综合风格,是越酒中的珍品。东浦酒除了好水 ( 鉴湖水 ) 和好米 (当地盛产的优质糯米)外,最重要的是一套独特的酿酒技艺,有人曾把鉴湖水和优质米作为酒之血和酒之肉,那么这传统技艺,可以毫不夸张地说,就是酒之魂了。东浦酒的这套